七月是我们从葡萄藤东侧移除下部叶片的时期。这样葡萄可以沐浴在晨光中，但保持受保护免受强烈的午后阳光。
葡萄藤行有了新的外观。
每串都发育得很美。
普莱桑城堡：风土葡萄酒（Terroir是法语术语，涉及特殊特征如微气候、地理、土壤
这一天开始时天气晴朗，温度在冰点以下。田间最好的工作是燃烧修剪下的葡萄藤枝条。
本周我们收到了Saint-Émilion特级园2005年份的酒标，并订购了瓶帽。
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